simple real life
ricebran pickles

先日、ぬか漬けをやってみました

 

調べると、いろんなレシピがあるようですが

今回は米麹を入れて冷蔵庫で保存するやり方でやりました

初めてなので、毎日探り探りです

 

最初のうちは1日2回混ぜるのですが

毎日ぬかを触っていると手がツルツルになって来ました

 

保存も利いて、栄養価も増し、美味しくて、手もツルツルに

更にお腹の調子も良くなるなんてスゴイですよね

 

実は、最近までぬか漬けは食わず嫌いでした

子供の頃は匂いが苦手で

食卓に出さないでとお願いしていたほど

 

それが今では自分でやってるなんて・・・

 

ぬか漬けと一緒に醤油麹も仕込んでみました

美味しく出来るか楽しみです

 

 

 

ツルツルな手でお待ちしております♪

 

『そっと、明日に背中を押す整体院』

グリーンライフカイロプラクティック

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