simple real life
春の楽しみ

この時期の楽しみはフキノトウで作る蕗味噌

 

毎年、雪解けが進むとスーパーにも出てきたりするのですが

自分で取りに行って自然のパワーを感じ

指先をアクで黒くしながら作ったモノの方が

格段に香りも良くておいしくてありがたくて

 

今年は雪解けが早かったので

取りに行くのが少し遅いかなと思っていたのですが

場所によってはちょうどよいサイズのものが残っていたので

動物の分は残しておいて少しだけ拝借してきました

 

僕にとっては、コレをしないと春が始まらない大事な行事

一年に一度しかやらないので、毎年手順を忘れるのですが

今年は準備もしっかりして、手際よく上手にできた気がします

結構、取ってきたなと思ったのですが

刻んで味噌と混ぜると小さな容器に1つ分・・・

 

作りたてはエグミが強いので

一晩寝かせてから

少しずつ大事にいただきます

 

厳しい冬を乗り越え

雪の下でじっと耐えて

これから成長するぞという

生命のエネルギーにあふれた新芽の部分をいただく

 

コレを食べて

元気にならないはずがないですよね

 

 

 

春は一年の体調を左右する大切な季節とも言われています

 

春の野菜、特に山菜は

肝臓や腎臓の機能を向上させ、冬に代謝が落ちて

溜めてしまった不要な老廃物や毒素を体外へ排出してくれる

「解毒作用」や「新陳代謝を促してくれる働き」を持っています

 

やっぱり旬のモノをいただくって

美味しくてカラダにもいいし

理に適ってますよね

 

これからいろんな山菜が出てきたり

木々や草花も色づく『春』

季節の変化を楽しみ

旬を意識して過ごしていきたいモノですね

 

『春』は気温の変化や生活環境の変化など

色々な変化の時期でもあります

体調も崩しやすいので

メンテナンスをちゃんとしましょうね

 

あなたのお越しをお待ちしております

 

 

 

『そっと、明日に背中を押す整体院』

グリーンライフカイロプラクティック

http://go-glc.com

 

 

予約TEL 011−839−1417

ネット予約はこちらから

 

プロフィール・想い

施術について

 

 

 

 

カラダのコト comments(0) trackbacks(0)
Comment








Trackback
この記事のトラックバックURL: http://maruyama.go-glc.com/trackback/358
<< NEW | TOP | OLD>>